实际上狗肉南方好多地方冬季都很爱吃，特别是冬季下火锅店，的麻辣干锅食用方法。
广西玉林市荔技狗肉节”盛行的缘由：
一是据民间故事。民间有语：“冬止鱼生夏止狗。”因为狗肉湿热，易上火，夏至是“气血”最旺的一天，吃荔枝和狗肉这几种很“热流”（易上火）的东西了，恰好与“气血”映衬，“以阳制阳”，也不会像平时那般爆火攻心战，因此在这一天放宝丰县有卖王氏伸筋壮骨胶囊宽腹部吃大餐王氏和曹氏伸筋壮骨有什么区别吗。
王氏伸筋胶囊但是一个说法叫“冬至节气鱼生小暑狗”，“止”于“至”2个相仿发音却让人误会其义。一些人觉得，那样应当解读为冬至节气的时候吃鱼生，小暑时应该吃狗肉。因此大家便从小暑来临的时候大吃狗肉，大啖荔技，以致逐步形成风俗习惯。
为什么大家为什么喜欢吃狗肉？
1、狗肉促进消化
李时诊《本草纲目·狗》记述：狗味咸、酸、温性、无毒性，能够安五脏、补绝伤，益身益气。宜护肾、清胃热气、补肾壮阳、暖腰膝、益气力。可补五劳七伤、益养阳事、补血补气脉，可以增加胃肠消化吸收能力和肾、膀光功能的，弥补精粹。
2、提高免疫力
狗肉不但蛋白质含量高，并且蛋白品质极好，更是以免疫球蛋白占比大，对提高身体抗病能力和细胞活力及器官功能有显著功效。狗肉对老年人孱弱症有非常好的疗效，如没精打采、饮食搭配降低，四肢厥冷、尿溺不绝等不适可常服用狗肉。此外在冬季常吃还可以增强老人耐寒能力。
3、具备健康保健的功效
中医药学觉得，狗肉味甘性温，具备补脾、填精粹、益气血、壮腰膝之作用，可用作治疗脾胃虚寒、脘腹冷痛、腹满少食、肾精不足、腰酸腿软、勃起障碍尿床等。
狗肉是很好吃的，这也是一个产业链，希望这个产业链持续发展，积极主动营销推广肉狗饲养，狗只的宰杀也需要检验检疫合规管理，令人吃得放心，爱狗也能理解肉狗和宠物狗的差别，大伙儿开开心心的你养宠物狗，我吃肉狗，毫不相干，岂不美哉。
