小伙伴们好，我就是琦哥。近期妈妈睡眠质量不好，性子还大，动则就发脾气。不仅妈妈，基本上绝大多数中老年都是有睡眠质量不好问题，长久以往下来，也会引起老年痴呆症，因此失眠症是一个大难题。
其实这也是肝火旺所导致的，脾气不好、睡眠不平稳、口干口渴……，必须多吃一些“下火菜”！提议中老年，多吃些3样蔬菜，调养去肝火，促进正规厂家王氏伸筋壮骨胶囊睡眠！
一、苋菜
强烈推荐食谱：韭菜猪肉炒河粉
必须食物：苋菜，生猪肉，红薯粉条，小葱，姜片，木薯淀粉
必须调味品：食用盐，料酒，生抽酱油，老抽王，十三香
1.生猪肉挑选里脊，洗净以后，切成猪肉丝预留。小葱洗净切葱花，姜片洗净去皮切姜丝。苋菜择清洗干净，放进盐水中泡10min，捞起来用银行流水冲干净，控干后切成4cm长段预留。
2.把肉片放进容器里，添加生抽酱油，木薯淀粉退浆，抓匀后放置10min。
3.红薯粉条我用的红薯粉条，非常有营养成分，还很有嚼劲，泡透之后开水锅焯烫1min，捞起来放到温清水中，避免黏连。
4.热锅热油，热锅凉油姜蒜炒出香味，下肉丝炒散，炒到掉色成熟时，烹入料酒去腥。料酒务必有温度的情况下应用，不可以放到肉片退浆时，去腥提鲜效果也是料酒受热蒸发才可以带去肉腥味，放到退浆或是裹面情况下，并没有功效，味儿还越来越不对劲。
5.肉片烹入料酒后，下入粉丝炒匀逐渐调料，添加食用盐，生抽酱油，十三香，一点点老调动一下色调，把食物炒匀，让调味品充足溶化开。
6.下入苋菜段煸炒，见到苋菜发蔫以后，就可以出锅了食用了。
二、番茄
强烈推荐食谱：西红柿炖牛肉
必须食物：番茄，牛肉，红萝卜，圆葱，姜片
必须调味品：食用盐，料酒，番茄酱，白砂糖，白胡椒粉，味精，良姜
1.备好以上原材料，牛肉最好带筋的猪瘦肉，口味营养成分不错。把牛肉切成块状，用温水侵泡，期内数次鱼缸换水，直至盆里水没有血色，肉质地泛白就行了，这一步可以把牛肉绝大多数腥味儿清除。
锅中烧开水，凉水入锅，水开了撇去浮沫，加2片姜，少量料酒，小火炖1.5小时，确保牛肉酥烂。在这期间把调料圆葱洗净切片，红萝卜洗净切片，姜片洗净，切成生姜片王氏伸筋壮骨胶囊有什么副作用预留。
2.挑一个大一点的番茄，不嫌麻烦的朋友可以在顶端切王氏伸筋壮骨胶囊桂林有卖吗十字刀，用热水烫一下，揭去表皮。把番茄切成丁。
热锅热油，油稍多，下入西红柿丁煸炒，番茄里的番茄素是脂溶的，要用植物油脂爆锅才可以进行析出，把西红柿炒出辣油后，添加少量番茄酱，把番茄酱也炒成辣椒油。
3.锅中放水，添加生抽酱油，白砂糖，良姜，生姜片，食用盐，烧沸，把牛肉捞起来放进锅里，牛肉汤留着他用。
4.把调料下入，烧沸，小火再次炖半小时，添加白胡椒粉，味精提味起锅即好。
这个菜滑嫩浓香，酸酸甜甜咸适当，营养成分不凡，适合老年人和孩子服用。
三、白菜
强烈推荐食谱：大白菜炖豆腐
必须食物：白菜，水豆腐，五花肉，小葱，姜片，蒜头，辣椒干
必须调味品：食用盐，料酒，生抽酱油，老抽王
必须香辛料：八角，麻椒，良姜
1.大白菜洗净，猪五花肉洗净切成片，香辛料冲干净。
2.大白菜用食盐水侵泡后洗净，切成一小块。水豆腐洗净切成小块，辣椒干洗净切条，葱蒜切碎预留。
3.热锅热油，热锅凉油小火下入五花肉爆锅出植物油脂后，姜末炒出香味，下入香辛料和干辣椒段炒出香味，烹入料酒去腥。
4.把大白菜入锅煸炒，添加生抽酱油，老抽王，把白菜炒软。
5.添加冷水下入军用被子，烧沸，小火炖8min，添加味精提味就可以出锅了。
这个菜需看大白菜的品质，好白菜沸腾就烂，品质一般的可能还需要10分钟左右。
