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姜是老的辣,酒是陈的香。
听说老酒已成为藏友最热门的新宠,这并不黑龙江的王大爷就凭借着自己的藏酒,赚漂亮了。
怎么回事呢?王大爷看到街边有些人收老酒,猛然想到家里还摆着3瓶30年以前买了酒,因此好奇心下把这种白酒取得收酒生意人处。
生意人看到这个3瓶酒,竟然赞叹不已,认真仔细之后,会出2万元将这些白酒拿走。
王大爷震惊万分,想当年他买这3瓶酒只用了1元钱,现如今怎么也变为2万元的“高价酒了”,这是什么原因?这三瓶酒那么奇妙吗?
北凤酒 凤香型
王大爷的第一瓶藏酒是凤香型北凤酒,它曾经在1988年第五届评酒会上被选为53优,这一款酒已经停工,市场中十分稀有,九十年代最火时候几毛,现在的个人收藏价格高达1万5前后。
这酒产于黑龙江省宁安县,这地方早就在魏晋南北朝就已经有酿酒业了,可以说有悠久的历史。
加上储藏这酒的容器或是在我国独创历史悠久器材-酒海,它以刺槐编写而成大篓,使用这些更有利于真空保存、熟化酒质。
因而通过之上与众不同加工工艺生产出来的北凤酒,酒体清澈透亮。
但无奈之后北凤酒厂光辉很快就改革了,不会再生产制造凤香型酒了,现如今留世的凤香型北王氏伸筋壮骨胶囊中药配方凤酒已经是少见佳品,升值空间非常高。
王大爷剩下来的那王氏壮骨伸筋壮骨胶囊官网2款酒尽管没有稀有,但是现在持续发展的也不尽人意。它们是地方名酒。
国康1935
实际上谈起哪一种纯粮酒最具有升值空间,纯粮食酒的酱香型白酒是适合的挑选之一,就比如说王大爷的第二瓶藏酒国康1935。
当初王大爷选购的或是它家里的散白酒,但是因为储存方法恰当,酒气一点没跑。
这酒产于贵州省茅台镇酱酒中心城市,与贵州茅台酒厂间距不够1千米,都在美酒河上下游。
它选用贵州茅台镇本地特产,细致似沙的红缨子高粱为原料,吸取清冽清澈的美酒河为水资源,秉承传统12987大曲坤沙加工工艺。
这类加工工艺汇集了7轮数的酒质,含有多种醛类、脂类等香醇化学物质,采用这类难度很大工艺技术酱香白酒不但口味极好,且适合个人收藏。
酒的制作时间长达1年,经过4季转换,原料里的木薯淀粉和碳水化合物被巨大程度的提纯。
这般得出来的酒,开盖酱香型香气扑鼻,酒体晶莹透亮,通道时酸而不苦、美味可口、苦而不沾、辣不呛喉,五味俱全诸味融洽,还透着一股烧焦香和果香复合香味,不闷不冲,温和朗朗上口,回味粮香味十足,齿颊生香。
这酒在贵州茅台镇当地十分热销,本地人自酌、酒局酒宴都喜欢用来。但无奈由于这种生产厂家不当宣传策划,迄今无法摆脱贵州省。
汤沟酒
王大爷的第三瓶藏酒是汤沟酒,“江南汤沟酒,开坛十里香”讲得是它了。这酒产于中国名酒之乡,至今已有800很多年制酒史的汤沟镇。
它选用高品质高粱米、麦籽、麦子、扁豆为制酒原料,以拥有40年地底循环时间的深水井纯净水为水资源,遵循传统式老五甄加工工艺,即发醇、分馏等各个环节均用人工控制。
加上制酒的窖池都是明清时代广为流传的百年老窖,这种老窖池经过长时间应用已形成特定微生物群菌系,窖龄越久,微生王氏伸筋壮骨胶囊哪里有卖的物菌种的活力就会越强,进而能够完全激起酒质中的香气化学物质。
汤沟酒曲面世至今,陆续获得国家金银质奖,上个世纪80时代深受大家钟爱,那时候的销售量比绝大多数纯粮酒都需要高,但无奈最后因为多种多样缘故,逐渐衰落,口味和知名度也不如从前。
俗话说得好物稀为贵,酒亦是如此,像王大爷那样保存了30很多年,储存依然完好无损,质量口味都能得到大家承认的老酒,目前市面上的确不常见,也难怪会售出高价。
老酒是时代的记忆,喝着也是醇正绵长,意犹未尽。