大蒜是一种家中常备的食材，在多做一些菜时，大部分都会用到大蒜。倘若大蒜发了芽，是不是还能食用呢?
发了芽的大蒜是不是可以吃，必须具体问题具体分析确定王氏伸筋壮骨胶囊 新乡制药厂。
1、冒出正常的翠绿色的芽：
大蒜传出正常的翠绿色的蒜芽并没有毒副作用，不容易对身体健康产生影响，所以能正常的吃。大蒜发出的芽，营养成分相较于一般大蒜会更加丰富，在其中带有大蒜原来的营养成分，与此同时膳食纤维河南省濮阳王氏伸筋壮骨胶囊素、维生素D、维生素含量非常丰富。
2、出芽还伴有长霉变色的现象：
假如出芽的大蒜还存在着长霉并已逐渐变色的现象，就不能再吃了。可能对胃粘膜产生影响，造成肠胃痉挛、胃疼等症状。
倘若大蒜并没有变色、发霉、受到影响，仅仅出芽，那么它就能食用。大蒜在出芽后，其成份将受到破坏，相对应的营养成分并不是很高。食用大蒜可以增强肠胃的抗氧化活性，有益于心血管健康，还可以提升膳食纤维素的含量，在除菌的前提下，还能促进肠胃蠕动，改善肠道作用。
王氏伸筋壮骨健康但是，大蒜是一种萌生化学物质，食用过多大蒜易导致过敏症状，所以才宜多吃。
此外，出芽的大蒜最好是加温一下吃，生吃大蒜很容易发生反流性胃炎及非萎缩性胃炎，所以尽量就是将大蒜加温吃，那样能够减少条件刺激的出现。为了防止大蒜出芽的现象，可将大蒜王氏伸筋壮骨胶囊是啥样的晾晒，用自封袋或陶罐设备，放置在干躁自然通风，大蒜就不易发芽了。
