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葱头也就是大家常常吃的小葱或是洋葱的头。葱头有非常不错的作用，葱头之中富含大量的的维他命和槲皮黄酮类。常常服用葱头可以增强抵抗力，提升人体的抗病性能力。葱头之中还带有充足的维他命和膳食纤维，服用后可以协助促进消化，具有防止大便干燥的功效。下边就随我一起来看一下葱头的作用与功效，葱头的做法大全家常菜！
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葱头的功效与作用
1、葱头营养丰富，且味道辛辣食物。能影响胃、肠及消化器官代谢，提高胃口，促消化，且葱头没有人体脂肪，其单方精油中带有可降胆固醇的含硫化学物质的混合物质，可用以輔助消化不好、食欲不佳、积食内停等症。
2、葱头含有的营养元素硒是一种较强的食品抗氧化剂，能清除身体内的氧自由基，提高体细胞的精力和新陈代谢能力，具备延缓衰老的作用。
3、葱头具备散发寒症的功效，是由于葱头根茎和叶片带有一种称之为硫化丙烯的植物油脂性挥发性有机物，具备辛辣味，这类成分能耐寒，抵挡感冒病毒，有极强王氏伸筋壮骨胶囊的消菌。
4、葱头中带有绿色植物除菌素如蒜素等，因此有较强的除菌能力。
5、葱头有一定的醒神功效，它能作用体细胞能够更好地运用葡萄糖水，与此同王氏伸筋壮骨胶囊多少钱一盒时降低血糖，提供神经细胞热能工程，是糖尿病患者、神智不清衰老病人的饮食疗法佳蔬。
6、葱头中还带有一定的钙元素，近几年来研究发现常吃葱头能提升超声骨密度，有利于预防骨质疏松。
7、葱头含前列环素A的。前列腺素A能软化血管、减少血夜粘稠度，因此会造成降血脂、能降低外周血管和提升冠脉的血容量，预防血栓产生功效。抵抗人体内儿茶酚等变压成分的功效，又能推动醋酸盐的排出，进而使心率降低，常常服用对血压高，血脂高和心脑血管人都是有养生保健的功效。
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葱头的做法大全家常菜
NO.1洋葱拌木耳
最先提前准备食物如下所示：小辣椒1个，黑木耳100克，洋葱1个，麻椒油2汤匙，油辣子1汤匙，生抽酱油2汤匙，老陈醋1汤匙，食用盐少量，芝麻香油1汤匙
具体方法如下所示：将木耳泡发清理整洁，掰成一小块预留。随后将洋葱朝天椒切割成丝预留！然后出锅放水烧开，将黑木耳倒进绰水，随后过冷水！提前准备1个大器皿，将黑木耳，洋葱丝，朝天椒丝倒进器皿中，再添加麻椒油，香油，油辣子，生抽酱油，老陈醋，食用盐，用筷子搅拌均匀，腌渍一会就可以！
NO.2洋葱炒蛋
提前准备食物如下所示：洋葱1个，生鸡蛋3个，食用盐适当，食用油适当
具体方法如下所示：洋葱切一片，生鸡蛋粉碎在里面加入盐搅拌均匀，锅内倒进油，将生鸡蛋迅速划散，盛出摆盘，然后倒进洋葱爆锅稍软，再倒进生鸡蛋爆锅一会儿起锅摆盘就可以！
NO.3洋葱炒牛肉
提前准备食物如下所示：牛肉250克，洋葱1个，食用盐半匙，生抽1/3匙，姜适当，米酒1匙老抽王适当，芝麻油半匙，木薯淀粉1/3匙，辣酱半匙，白砂糖1/3匙，食用油半匙
具体方法如下所示：牛肉清洗沥干水，将牛肉切割成一小块，加1/3匙木薯淀粉、1/3匙生抽、1/3匙白砂糖、一匙米酒，翻拌，腌渍一会儿。下油锅王氏伸筋壮骨胶囊哪里能买以前再放半匙食用油翻拌，为了锁定牛肉自身的水份，快炒因此要先调好调味品：一匙冷水、半匙辣酱、半匙生抽、半匙香油、半匙盐、1/3匙白砂糖，姜剁碎末。切洋葱：洋葱逆纹切条，那样炒出去王氏伸筋壮骨胶囊哪里有卖的的洋葱口味更脆，锅中给油，加至8成热后，熄火，将牛肉和洋葱一起过油，洋葱先过一遍油可以除去洋葱辛辣味，捞起来沥油，锅中留少量油，大受欢迎香姜沫，转文火，下洋葱牛肉，倒调味汁，转走红，煸炒至炒糖色，起锅前面少量米酒就可以！
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