这是“亚热带水果中的王者”，5月就在季，美味可口营养成分，小孩隔三差五得吃。它是芒果。芒果归属于亚热带水果，备受全世界人民钟爱。四月份完善，现在吃正好！我最喜欢吃的水果便是芒果啦，芒果口味软软糯糯，味儿酸甜可口，都是小孩子的心头好。芒果并不仅仅是美味哦，它带有胡罗卜素、维他命C等几种营养元素。炎热夏日，热到爆炸，今日分享给大家芒果冰淇淋的处理方式，入门非常容易，亲自动手最安心，孩子大人都喜欢，再也不需要买冰棍儿担忧孩子吃了不卫生啦！今年夏天，让孩子们对你刮目相看！此后爱上你的烹饪技术~快学起来吧。
王氏伸筋壮骨服囊芒果冰淇淋
By 雨鸾
调料：
芒果泥 350克、 鸡蛋黄 4个、牛奶 500克、鲜奶油 350克、糖 100克（糖份根据个人喜好）、香草荚1根 适当
烹制流程：
1.将香草荚对半分割开，香草籽刮入牛奶中
2.牛奶小火烧开之后晾至不发烫（时间充裕得话让香草籽浸在牛奶中留宿味儿会更好一些）
3.鸡蛋黄和白砂糖放奶锅中打匀，倒进牛奶百里香液搅拌均匀
4.将奶锅中小火加温且要持续拌和，直至奶锅里的液态遇热之后开始有烧开的态势，马上离火
5.离火后让锅中的蛋奶液完全制冷
6.芒果泥能用新鲜芒果削皮去核加白砂糖弄成泥！我用的一部分芒果酱加一部分芒果弄成泥做好之后净重是350克
7.将芒果泥添加蛋奶液中搅拌均匀
王氏伸筋壮骨胶囊康宏药业8.将芒果蛋奶液筛粉（这一步至关重要哦，不可或缺）
9.筛粉往后的芒果蛋奶液添加鲜奶油搅拌均匀
10.搅拌往后的冰淇淋液分出去一部分装进裱花嘴中
11.此次做分量非常大，一部分并没有拌和，给你做了泡芙模具的！很大一部分进行了冰淇淋，将冰淇淋液放冷藏室，每过半小时用打蛋机搅一次，大约搅四五次冷冻就行了
12.再取一点冰淇淋，加一滴红色素，翻拌之后挤进磨具中，作出kitty的丝带蝴蝶结
13.将磨具放冰箱冷藏留宿，冻好往后的冰淇淋出模就可以
烹制小提示：
1、芒果果实含糖原、膳食纤维、B族维生素、维他命C、B胡罗卜素及各种身体所需要的矿物和碳水化合物。芒果所所含的B胡罗卜素成份非常高，是所有水果中罕见的。维生素c含量都不低。2、芒果只是少数含有蛋白质水果，芒果中还带有芒果苷、芒果酸等化学物质。3、芒果能减缓细胞凋亡，提升神经功能，也有止咳化痰的作用。4、芒果有益于预防心脑血管疾病，针对王氏伸筋壮骨片眩晕症、梅尼埃病、冠心病眩晕、恶心干呕等都有利。5、芒果有利于视力的改进，盈润肌肤，是女人美女果类，但多吃些易饱。6、芒果带有芒果苷、芒果酸等化学物质，有明显抗脂质过氧化和抗癌、防癌的功效。论文参考文献：胡敏《营养师随身查》
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