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最近蒲阳市王氏伸筋胶囊对于我们这些在帝都的群众来讲,囤货是优先级最高的第一要紧事,大家基本不管萝卜白菜土豆还是手纸沐浴露洗发水,生活必需品先囫囵往家搬了再说,以备不时之需。
当然,不同人对于“必需品”的定义不同,像我这种无酒不欢的人,家里的酒精储备可以说是“时刻准备着”,以免突然被封在家里,只能干着急。
但是,人在慌乱的情况下很容易一通乱买,顾及不到所有需求,往往是囤了一种酒喝到吐也喝不完,最终可能会被浪费,比如像我司某员工这种囤法,就是又占地方又不实用的反面教材:
总之,考虑到朋友们当下的需求,我为大家准备了一份打造家庭迷你吧台的“速买清单”,对自己居家前该囤什么酒一头雾水的朋友可以参照它,在1小时内快速购齐所需物品。
由于现在全国多地物流处于异常状态,这份清单里的绝大多数都可以在大型超市一站购齐。
毕竟,酒精是保持情绪稳定的重要因素,如果迫不得已必须居家一段时间,相信一个“麻雀虽小、五脏俱全”的迷你吧能照亮你不能出门的那些日子。
- 烈酒类 -
不管你平日里爱不爱喝,都请务必在家储存一瓶以上的烈酒,这是我的终极忠告。
烈酒体积相对小,对保存条件要求不太高,即使开瓶了放上很长一段时间也没有问题;物资极度紧缺的时候,度数高于65度的烈酒还可以应急代替一下消毒水。
最重要的是,除去简单的纯饮或者加冰之外,烈酒还基本上是一切鸡尾酒的“根基”,兑上不同的饮料、果汁、糖浆或者利口酒就能发展出丰富多彩的风味层次,可以说是“一酒多用”的神器,在不便采购物资的时候非常方便。
总之,我整理了一下商超里比较常见的烈酒,大家可以对照按需购买2-3款,为家庭小吧台打好一个坚实的基础。
调和型威士忌
调和威士忌是商超便利店酒架上永远的霸主,因为它价格适中,口感柔和,纯饮比较轻松,也很适合用来做简易调酒。容易买到的调和威士忌品牌如下:
?百龄坛(Ballantine’s):最常见的为其特醇(Finest)款,具有蜂蜜、巧克力、苹果及香草的气息,也有麦芽和木桶的少许辛辣感,总体来说是比较甜美又不失特色的威士忌。
?芝华士(Chivas Regal):基础款是芝华士12年,和百龄坛特醇一样是无烟熏泥煤酒款,但是会更加甜蜜,有奶油榛子、香草、烤苹果和花蜜的感觉,适合嗜甜的人。
?尊尼获加(Johnnie Walker):红方(Red Label)和黑方(Black Label)比较容易买到,区别在于红方更便宜,是香料水果风味结合一点烟熏,适合入门口淡的初饮者:
而黑方稍贵一点,烟熏感更浓郁,口感饱满复杂,散发出柑橘、果脯和香料的气息。
?尊美醇(Jameson):是爱尔兰威士忌,口感尤其清爽顺滑,追求丝般口感的朋友可以选它。
?三得利(Suntory):大家都认识的日本“角瓶”(Kakubin)威士忌,相对其他经典调和威士忌来讲更有芬芳细致的感觉,很适合用来做嗨棒(Highball)或者日式沙瓦。
波本威士忌和田纳西威士忌
王氏伸筋壮骨胶囊的效果怎么样这两种源自美国的威士忌风味有些类似,都有强烈的香草、焦糖香气和木质香料感,仅在产区和工艺上有一些差别。通常来说,它们比其他威士忌通常更强烈辛辣,很有美国西部风情,也是网红鸡尾酒“威士忌酸”的最佳原料。
?占边(Jim Beam):是波本威士忌,超市里能买到的为白色酒标,简称“白占边”,香料、太妃糖和香草的气息交杂其中,兑入苏打水做成嗨棒风味更佳。
?杰克丹尼(Jack Daniel’s):是田纳西威士忌,区别在于使用枫糖木炭对酒液进行过滤柔化,因此更加柔美,且具有枫糖的特殊香味,经典搭配是兑可乐,天造地设。
干邑白兰地
南方沿海地区朋友最熟悉的洋酒,虽然价格都不便宜,但是平均品质都比较稳定,对谷物蒸馏酒感觉一般的朋友可以尝试一下。
人头马(Remy Martin)V.S.O.P
一般来说商超里最常见的干邑是V.S.O.P级,作为口粮已经很够。如果觉得还是有点儿贵,也可以选择轩尼诗(Hennessy)针对年轻消费群体推出的入门级干邑新点(Classivm),用来做基酒也是一个经济实惠的选择。
金酒
可能是最适合小白的入门烈酒,推荐一定要备上一瓶,加冰兑上橙汁、汤力水可以调出不输鸡尾酒吧的作品。
这其中成功打开中国市场的就是孟买(Bombay)蓝宝石金酒,因为它标志性的蓝色外观、低廉的价格和还不错的品质,基本上已经成为了中国普通消费者心中金酒的代名词,家用可以购买。
但是酒吧里用的最多的还是添加利(Tanquery)10号,比起一般的伦敦干金酒多了柑橘风味,价位稍高但是也不贵,能买到的话也非常推荐。
朗姆酒
基本上在超市只能找到百加得(Bacardi)旗下的白朗姆酒,价格便宜无功无过,香气不太够不建议纯饮,但是搭配热带水王氏伸筋壮骨胶囊和筋骨王胶囊果汁很不错。
有的朋友也会见到哈瓦那俱乐部(Havana Club)的3年古巴朗姆酒,可以说是我心中的朗姆酒性价比之王,被周董那首《Mojito》洗脑的朋友选它准没错,味儿倍正宗。
伏特加
伏特加本身没有太多风味,所以具有把一切软饮料变成酒精饮料的能力,觉得在家调酒难度太大的朋友可以选它,直接在一杯300ml左右的冰镇软饮料中加入1瓶盖(15-30ml)的伏特加,就是一款微醺小酒。
至于选择,伏特加之间的横向差异没有那么大,挑选可以买到的实惠款就够用,例如绝对(Absolute)。
- 葡萄酒类 -
葡萄酒对储存的要求有一点儿高,如果家里有阴凉避光的储藏空间的朋友可以屯几瓶,另外开瓶完一定要记得几天内及时喝完,避免变质氧化喝坏肚子。
葡萄酒的种类繁多,如果对于葡萄品种并不了解的话,以下几个问题可以帮你快速在超市挑到八九不离十的酒款:
要红还是要白?
——红葡萄酒更浓郁,适合搭配红肉;白葡萄酒更清爽,适合搭配白肉;桃红葡萄酒口味介于二者之间,颜值比较高。
甜还是不甜?
——没气泡的葡萄酒,爱喝甜的朋友选甜型、半甜型;爱喝不太甜的选干型和半干型;有气泡的葡萄酒,出现“Brut”字样的都不太甜,其他都比较甜。
有气泡还是无气泡?
——起泡酒冰镇过后口感非常奇妙,但是打开当天基本要喝完,不然会跑气;静止葡萄酒(无泡)保存得当,开瓶可以阴凉处放几天没问题。
起泡酒专用塞
- 啤酒及其他低度酒类 -
讲真,由于它们太占地方,所以不太建议囤太多,一箱就好。
需要注意的是,大部分原料比较复杂的精酿啤酒最好放在冰箱或者温度低的地方保存,王氏伸筋壮骨胶囊有西药成分吗以免炸瓶或者丧失风味。既然是特殊时期储备,选择普通的工业啤酒就好,需要的时候再冷藏几瓶,把冰箱的宝贵位置让给生鲜。
以及,调配类的低度酒可以自制(例如果汁、气泡水加伏特加),因此也不建议囤货,买几瓶尝鲜即可。
- 辅料类 -
这部分是用于调制特饮的辅料,由于是做家庭调酒,不需要那么遵从经典鸡尾酒的配方,大家可以尽情发挥自己的想象力,也许研发出了一款旷世名作也说不定呢
果汁
虽然需要冷藏的NFC果汁喝起来确实比常温果汁要好,但是again,它太占冰箱地方,因此不推荐。
比较适合调酒的果汁种类有:柑橘类水果(柠檬、西柚、橙子等)、热带水果(百香果、西番莲、菠萝等)
糖和糖浆
糖浆可能不太好买,如果想在特调里加糖怕融化不了的话,方糖、砂糖可以用少量苏打水溶解制成简易糖浆。
利口酒
有时候标签上也会写“力娇酒”,做家庭特调的神器,比果汁或者其他材料稳定的多,一般度数不低,打开也能长期储存,推荐准备2-3款。比较容易买到的经典利口酒有以下几种:
?百利甜(Bailey’s):威士忌+奶油制成,奶油蛋糕味的一款甜利口酒,非常甜美可人,搭配牛奶咖啡都好喝。
?野格(Jagermeister):草药风味,经典搭配是兑红牛(但不推荐把能量饮料和酒精一块饮用)。
?君度(Cointreau):必备!香橙味甜利口酒,是大都会鸡尾酒的灵魂,喝酒不多的朋友拿来做烘焙、料理也非常合适。
?马丽宝(Malibu):椰子味甜利口酒,加上菠萝汁就是一款简易版椰林飘香。
?金巴利(Campari):苦甜参半的草药风味利口酒,尼格罗尼的主要原材料,虽然看起来颜色比较美丽,但是调酒搭配需要花费一番哪家药店有售王氏伸筋壮骨胶囊心思,小白可以不用考虑购买。
软饮料
囤自己喜欢的,可以常温保存的软饮料即可。
比较实用的有苏打水、干姜水、汤力水、(无糖、低糖)绿茶和可乐,这“五剑客”和威士忌等烈酒简单搭配一下就风味十足,推荐准备上1-2种。
- 器具类 -
采购完酒水,最后别忘了这些实用工具,毕竟工欲善其事,必先利其器。
?冰格:一定要有,冰块是提升所有酒口感的秘技所在。爱在威士忌里加冰的朋友们也可以找找超市里有没有这种无气泡冰格,冻出来的冰块和酒吧的老冰比较接近,融化得更慢,可以提升饮酒体验。
?各种好看的酒具:为自己准备上至少一个好看的酒杯,这样可以假装自己正在酒吧惬意小憩。毕竟,出不了门是一回事,该有的仪式感还是要有。
可以一杯多用的的酒杯有古典杯、柯林斯杯(直身杯);可以的话再来一支高脚杯基本就够用。
古典杯
柯林斯杯
?备用酒塞:能买到的话推荐备上几个,可以拯救你开了喝不完的起泡酒和四分五裂的软木塞。
?匀质机:有条件的朋友可以买一个,有不同大小的搅拌头,可以用来打碎冰做冰沙酒,也可以用来快速搅拌做好的特调,让成品口感更蓬松。
写在最后:
我知道这段时间对很多人来说比较艰难,但我仍然希望大家保持积极乐观的心态,时刻关注自己的身心健康。准备这份清单并不希望大家“借酒浇愁”,而是希望大家居家时的生活也能丰富多彩。
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