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土豆是比较热门的营养健康食品之一,有着“地底苹果公司”和“第二吐司面包”的美称。美国西北大学医科院专家教授迈克·霍恩表明,以土豆为代表钾含量蔬菜水果有利于降血压,天天坚持吃1个中等水平大小的小土豆(约130克),可让脑中风患病率减少40%。
一天吃土豆胜于吃水果
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含有维生素
土豆这是所有农作物中维他命含量最全面的食材,其含量等同于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、小番茄的4倍,土豆的B族维生素含量也是苹果的产品4倍!
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含有优质蛋白质
鲜土豆里面含有1.5%~2.0%的蛋白,按体力劳动测算,应该是6%~8%,和稻米贴近!别以为含量并不是太高,但品质相当不错。
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富含钾原素
土豆的钾含量做到200~400mg/100克,与香蕉苹果贴近。
大家都知道,这会对冠心病和中风患者,及其风湿病和高尿酸病人都是很有帮助的!
土豆是预防三高小达人
土豆有非常好的预防三高作用,其重点在于土豆带有一种——抗性淀粉。
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防便秘、拉肚子,预防肠癌
抗性淀粉在直肠中无法被酶解,但能在人的肠胃道中协助复合益生菌保持肠道菌群平衡。可以促进排便、腹痛腹泻难题,还可以预防肠癌!
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降血脂、降低血脂
这类木薯淀粉较别的木薯淀粉而言难以溶解,进入体内消化吸收、消化吸收速率都较迟缓,同时还可以影响、缓减糖份吸收,对稳定血糖、血糖有很大的帮王氏伸筋壮骨胶官网助。
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减肥塑身
抗性淀粉性质类似溶解度化学纤维,具有一定的减肥功效,近些年逐渐遭受爱美者的热捧。
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降血脂
土豆是很好的高钾低钠食品类,有协助降血脂的作用。非常适合冠心病、水肿体质者服用。
土豆吃这个作用翻番
生土豆中的抗性淀粉含量为50%~70%,远远高于煮熟土豆,可是生土豆对胃并不友善,因而,我们不妨将煮熟土豆晾凉后吃。
由于,土豆煮开晾凉后有一个返生的一个过程,可在一定程度上避免抗性淀粉的外流!
这种小问题都能够找土豆
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协助退肿
脸部肿胀发热时把土豆削皮,切成片贴往脸上,可以帮助肌肤退肿。
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减轻扭到疼痛感
在扭到部位贴上生土豆片有利于减轻肿疼。
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协助去痘
一开始冒长痘痘时,肌肤通常会觉得涨痛,赶快将生土豆片贴在墙上,半个小时后再拆换,连换几回,这一小痘痘就再也发不起来了。
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膝盖痛
用生土豆和姜片捣碎后,敷于肿胀的关节部位,可减轻疼痛。
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带状疱疹疼痛
带状性疱疹所引起的疼痛感,可以用生土豆片外用,能够帮助减轻不适感。
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冬季耐寒
土豆和红薯一样都有着养血、活血化瘀的功效,冬季长期吃一些对耐寒是很有帮助的。
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严重便秘不适感
每100克土豆里含有的膳食纤维素达到6克,可以这么说治疗便秘的优选。
大家可以把土豆去皮、剁碎,用果汁机榨成汁,并把榨好的土豆汁文火煮到粘稠,添加适量纯蜂蜜,拌匀就可以吃了。
让土豆不出芽的小妙招
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在盛装土豆的箱子里放入一个苹果,就可以防止土豆出芽,10个以内的土豆放一个苹果就可以了。
主要是因为,苹果公司释放出来的“丁二烯”能够缓解土豆的“生长发育”。